21 August 2019

Resepi Apam Balik Jagung Berkrim


Hai semua. Errrrr sudah dua minggu saya tak share resepi. Jadual terlari sikit, baru sempat kejar balik hehe. Asyik share resepi lauk aje kan. Jadi hari ni kita ubah selera sikit. Kita buat apam balik ya. Inti dalam tu suka hati korang nak letak apa. Tak semestinya kena letak jagung. Kalau suka coklat boleh letak nutella, pun sedap juga.

Okay jom kita tengok resepi di bawah.


BAHAN-BAHAN A

2 cawan tepung gandum
1/2 cawan gula
4 sudu teh serbuk penaik
1/2 sudu teh garam

BAHAN-BAHAN B

2 cawan susu segar atau boleh juga guna 1 cawan susu cair + 1 cawan air
1/2 cawan minyak masak
2 biji telur

BAHAN C

1 tin jagung berkrim

CARA MEMASAK

1. Gaulkan semua bahan-bahan A di dalam mangkuk yang sesuai.
2. Masukkan semua bahan-bahan B dan kacau rata.
3. Panaskan kuali non-stick. Kemudian sendukkan adunan ikut saiz yang kita suka. Kalau nak garing boleh buat nipis dengan meratakan adunan tadi guna senduk. Kalau nak gebu boleh buat tebal.
4. Apabila adunan sudah hampir masak, letakkan krim jagung mengikut sukatan yang sesuai.
5. Kemudian lipat dan hidangkan.


Okay siap. Selamat mencuba!


 Ini bahan-bahan A

 Lepas tu campur bahan-bahan B

 Sendukkan atas non stick pan. Saiz nak besar mana suka hati korang.

 Inilah dia krim jagung tu. Jenama apa pun tak kisah.

 Bila adunan dah hampir masak, sapu je krim jagung tadi macam gini.

 Lepas tu lipat macam ni

Okay dah siap tu susun elok-elok kat atas pinggan. Lepas tu ambik gambar dan update blog hehe.

30 July 2019

Kenapa Belajar Psikologi? Nak Kerja Apa?


“Kenapa belajar psikologi? Nak kerja apa?”


Dulu dulu penat juga la nak menjawab soalan macam tu haha. Time rajin panjang la aku explain, sampai orang yang tanya tu boleh explain balik dekat orang lain. Time malas, explain kemetot aje la, sehabis ringkas. Tapi aku suka je share. Biasalah, jiwa pendidik katanya, tak pernah padam sehingga ke hari ini. 


Nak tau kenapa? 

1. Sebab aku punya tahap perasaan ingin tahu tentang manusia agak tinggi. Apa? Kenapa? Bagaimana? Dalam psikologi ada jawapannya.

2. Aku nak tahu jawapan secara saintifik tentang tingkah laku dan proses mental manusia. Bukannya jawapan "aku rasa la kan blablablaaa" yang tak ada sandaran fakta.


Okay inilah jawapan kemetot hahaha. Kalau nak tahu secara detail pasal ilmu psikologi rajin rajinlah follow ya. 


Apa ibrah yang aku dapat dari ilmu ini? Ia mendidik hati aku untuk tidak menghakimi manusia sesuka hati, mengajar aku untuk lebih memahami manusia, memberikan aku rasa empati yang tinggi terhadap manusia. 


Sebab itu aku agak sensitif dengan isu-isu tertentu, khususnya yang boleh memberi kesan negatif ke atas kesihatan mental, seperti isu dadah, penderaan, buli, dan sebagainya.


Sekian sembang santai psikologi untuk hari ini. Nanti sambung lagi.